| Millésime |
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2016 |
| Cépage |
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Humagne rouge |
| Zone de production |
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Chamoson |
| Elevage |
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11 mois en barrique |
| Flaconnage |
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Bouteille de 75 cl. |
| Fermeture |
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Bouchon |
| Emballage |
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Carton de 12 bouteilles ou Caisse bois de 6 bouteilles |
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| IMPRESSION GUSTATIVE |
| Robe |
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Rouge soutenu, couleur profonde, carmin |
| Nez |
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Senteur d'écorce de chêne, gibier faisandé, sauvage |
| Palais |
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Viril, gras, goût de beurre de noisette, griotte sauvage, belle typicité |
ACCORD GOURMAND
Convient bien avec la chasse, les gibiers en sauces, les selles de chevreuil.
L'Humagne rouge et le risotto font merveille !
PS : à servir de préférence après 3 ou 4 ans de stockage
MEDAILLE
Médaille d'Argent à la Sélection des Vins du Valais - Printemps 2013
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