| Millésime |
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2015 |
| Cépage |
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Pinot noir |
| Zone de production |
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Beaune |
| Elevage |
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En fûts de chêne |
| Flaconnage |
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Bouteille de 75 cl. |
| Fermeture |
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Bouchon |
| Emballage |
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Carton de6 bouteilles |
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| IMPRESSION GUSTATIVE |
| Robe |
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Rubis soutenu |
| Nez |
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Nez concentré sur des notes de fruits noirs frais avec un dominance cassis |
| Palais |
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Bouche ample, velouté, grasse et d'une belle longueur sur des notes de fruits frais et d'épices. Un vin rès harmonieux, équilibré, solide et élégant tout en devenir |
ACCORD GOURMAND
Convient bien avec la viande rouge, le petit gibier à plumes, l'omelette aux cèpes ou la daube
A servir à 18°C
La propriété du château de Santenay n'a cessé au fil des ans de développer la diversité de sa production toujours basée sur les nobles cépages bourguignons :
le Pinot Noirpour ses vins rouges et le Chardonnay pour ses vins blancs.
Le domaine viticole couvre environ 94 hectares de vignes et s'affirme comme un des plus importants de la grande Bourgogne.
Le vignoble s'étend sur plusieurs appellations qui lui permettent ainsi d'offrir un éventail de produits différents.
~Mercurey rouge et blanc
~ Mercurey 1er Cru
~ Saint-Aubin blanc~ Hautes Côtes de Beaune blanc «Clos de la Chaise Dieu»
~ Aloxe-Corton «Les Brunettes et Planchots»
~ Beaune 1er Cru «Clos du Roi»
~ Santenay 1er Cru «La Comme»
~ Pommard «Petit Clos»
~ Clos de Vougeot | 
