Millésime |
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2015 |
Cépage |
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Pinot noir |
Zone de production |
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Côtes de Beaune |
Elevage |
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En fûts de chêne |
Flaconnage |
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Bouteille de 75 cl. |
Fermeture |
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Bouchon |
Emballage |
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Carton de 6 bouteilles |
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IMPRESSION GUSTATIVE |
Robe |
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Rubis brillante |
Nez |
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Bouquet aromatique intense où se mêle le cuir frais et la violette. |
Palais |
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Puissants, colorés, masculins mais avec de la finesse, il exprime magnifiquement le terroir avec beaucoup de force, d'élégance et de rondeur |
ACCORDGOURMAND Convient bien avec la volaille rôtie, la viande rouge et la daube
A servir entre 16-18°C
MEDAILLE Vinéa d'Argent
La propriété du château de Santenay n'a cessé au fil des ans de développer la diversité de sa production toujours basée sur les nobles cépages bourguignons : le Pinot Noirpour ses vins rouges et le Chardonnay pour ses vins blancs.
Le domaine viticole couvre environ 94 hectares de vignes et s'affirme comme un des plus importants de la grande Bourgogne.
Le vignoble s'étend sur plusieurs appellations qui lui permettent ainsi d'offrir un éventail de produits différents. ~Mercurey rouge et blanc ~ Mercurey 1er Cru ~ Saint-Aubin blanc~ Hautes Côtes de Beaune blanc « Clos de la Chaise Dieu » ~ Aloxe-Corton « Les Brunettes et Planchots » ~ Beaune 1er Cru « Clos du Roi » ~ Santenay 1er Cru « La Comme » ~ Pommard « Petit Clos » ~ Clos de Vougeot |