| Millésime |
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2016 |
| Cépage |
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Humagne rouge, Syrah, Diolinoir |
| Zone de production |
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Valais |
| Elevage |
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10 mois en barrique |
| Flaconnage |
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Bouteille de 150 cl. |
| Fermeture |
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Bouchon |
| Emballage |
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Caisse bois de 1 bouteille |
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| IMPRESSION GUSTATIVE |
| Robe |
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Rouge soutenu et couleur profonde |
| Nez |
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Senteur d'écorce de chêne, poivré, canelle avec des notes aromatiques |
| Palais |
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Vin de bel équilibre, puissant et complexe avec des notes de griottes, bon potentiel tannique |
ACCORD GOURMAND
Convient bien avec la chasse, les gibiers en sauces, les selles de chevreuil et les fromages à pâte semi-molle
A servir à environ 14°
PS : à servir de préférence après 2 ou 3 ans de stockage |
